新プロジェクト立ち上げ。
活動先である職業訓練校の女性科で、協力隊員３人がカフェプロジェクトを立ち上げました！
狙いは大きく分けて６つ。
・パッケージの製作で、紙や布等多様な素材を使ってものをつくる楽しさを知って貰う。
・職業訓練校・生徒の技術を外部にPR。
・食品加工科の活性化。
・先生達ヤル気UP！
・販売のための原価計算を身に付け、経費の意識を高める。
・自己満足から市場で求められているものを作る意識変化。
そうと決まって校内の先生たちや、親元である労働省に向けてサンプル作りの製作にあたります。
スーダンでは見た事がないようなもの・あっても新しくアレンジしたものを作って、一気に先生たちの気持ちを引き付けたいところ。
学校や上からの許可を貰って、予算も欲しい。
今回はバレンタインデーや母の日等のイベントギフト用にテーマを絞って、パッケージと簡単なクッキーを作ってみました。
先輩隊員がプレゼンや各機関に連絡もとってくれて、どんどん進んでいっています。私もしっかりしなきゃ！
恐る恐るサンプルを食べてくれる先生達からの意見は様々。
褒めてくれる人もいれば、『スーダンでは新しいものは受け入れられない。こういうものが良い。』と見せてくれる写真は、スーダンの伝統お菓子ばかり。同じ物を同じように作れと。
同じ物を同じような価格で売って、何か生徒達にメリットはあるのか。
そもそも売れるのか。
実際にスーダンでは、全く同じナッツや木の実を、１ｍ間隔の隣同士で、炎天下の中１日中売っていたりする。私は、そういう販売の仕方に疑問を感じている。今回のプロジェクトで販売方法についても何かお手伝いしたい。
スーダンのやり方、考え方をたくさん教えて貰いながら、自分達のアイデアを試してみよう。
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